杏蜜与苏格兰威士忌和冰淇淋

杏蜜与苏格兰威士忌和冰淇淋

对我而言,没有其他水果唤起夏天和杏子一样。也许是因为我的托斯卡纳和普罗旺斯的旅行,我发现他们的味道有多激烈,这使得超市杏子我一直在购买我的生活味道就像外星人一样。

现在,我克制自己并等到我可以从当地的果园购买它们。

一旦我自己填补了自己吃它们,我喜欢和他们一起快速汇编。配上冰淇淋,它成为一场晚宴的优雅甜点。但它也与酸奶也令人难以置信的美味,羊肉片蛋糕,甚至在煎饼顶部吃早餐。

还有一件事,你可以与其他夏季水果制作这个综卫:樱桃,油桃​​,桃子,李子......这是令人难以置信的多才多艺和美味。

And don’t be tempted to skimp on the whisky – it makes this simple compote no less than sinful!

Apricots

杏蜜与苏格兰威士忌和冰淇淋

供应4.
积极的时间:15 min

  1. 1 1/4 lbs (565 g) ripe apricots – pitted and cut in 1/4″ slices
  2. 1 tablespoon fresh lemon juice
  3. 1/4杯有机糖
  4. 1/3杯混纺苏格兰威士忌(或干邑)
  1. 1品脱香草冰淇淋
  2. 柠檬香膏或薄荷叶作为装饰

  1. 第1步:将杏子切片放在中厚底盘中。在中高温下加入柠檬汁和糖和加热。搅拌均匀,快速煮沸5分钟,不时搅拌。杏子将释放果汁,酱汁将成为泡沫状。关闭热量,加入威士忌并搅拌良好。转移到碗中冷却到室温。
  2. 第2步:将冰淇淋舀到甜点碗中。顶部有杏蜜饯。用柠檬香脂或薄荷叶装饰。立即服务。
  3. 厨师注意:蜜饯可以提前2天。盖上和冷藏直到准备使用。

杏蜜与苏格兰威士忌和冰淇淋

dessert蜜饯apricot

20评论

  1. 你能冻结蜜饯吗?

    Thanks
    alt.

  2. 这会像崩溃的填补吗?

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  4. I just talked to a friend of mine this morning whose apricot trees are LOADED. Headed over tomorrow to pick some so I will be making this! I have everything for it, including the Scotch Whiskey! Love all of your Father’s Day ideas!

  5. 这看起来像我们的水分挑战性高沙漠杏子的完美治疗......将在早上去农民市场拿起一个包。谢谢你的灵感。

  6. 这听起来很棒!你不能出错,冰淇淋和水果!对新鲜杏子有什么漂亮的用途!

  7. 我想知道与我买的杏子有关。我总是买太多人。他们带回家的回忆。

    Thanks for a wonderful recipe.

  8. 宝贝录像带,亲爱的!这是那些美味杏子的可爱优雅的菜肴

    BUZZED

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  10. 这看起来很棒!我喜欢杏子 - 穿着甜点的简单方法!迫不及待地想试一试。

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  12. 那张照片很漂亮!它几乎看起来像一幅画!威士忌+杏=沸腾的美味。

  13. 嗯,这是一个美味的方式吃杏子和那t picture is so nice!

答复艾米@ fragrantvanillacake取消

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