杏子果盘、苏格兰威士忌和冰淇淋

杏子果盘、苏格兰威士忌和冰淇淋

对我来说,没有什么水果能像杏子那样让人联想起夏天。也许是因为我去了托斯卡纳和普罗旺斯,在那里我发现了它们的味道是如此的浓烈,这让我一生都在超市里买的杏子尝起来就像外星人!

现在,我克制自己,等到我能从我们当地的果园买到它们。

一旦我吃饱了它们,我喜欢和它们一起快速拼盘。配上冰淇淋,它就成了晚宴上一道优雅的甜点。但它与酸奶、一块磅蛋糕搭配也非常美味,甚至可以在煎饼上做早餐。

还有一件事,你可以用其他夏天的水果来做这个果盘:樱桃、油桃、桃子、李子……它的用途多种多样,而且非常美味。

并不要诱惑吝啬威士忌 - 这使得这个简单的糖果不少于罪恶!

杏子

杏子果盘、苏格兰威士忌和冰淇淋

服务4
活动时间:15分钟

  1. 1 1/4磅(565克)成熟杏 - 凹陷和切成1/4“切片
  2. 1汤匙新鲜柠檬汁
  3. 1/4杯有机糖
  4. 1/3杯混合苏格兰威士忌(或白兰地)
  1. 一品脱香草冰淇淋
  2. 作为装饰的柠檬香或薄荷叶

  1. 步骤1:将杏仁片放入中等厚底的平底锅中。加入柠檬汁和糖,中火加热。搅拌均匀,快炖5分钟,不时搅拌。杏子会释放出汁液,酱汁会起泡沫。关火,加入威士忌,搅拌均匀。转移到碗中冷却到室温。
  2. 步骤2:把冰淇淋舀进甜点碗里。在上面放杏仁。饰以柠檬香或薄荷叶。即可食用。
  3. 库克备注:果盘最多可以提前两天准备好。盖上盖子,冷藏直到可以使用。

杏子果盘、苏格兰威士忌和冰淇淋

甜点,果盘,

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18评论

  • 回复 贝弗利绿色 2018年6月18日下午1点10分

    这能很好地填补碎片吗?

  • 回复 mjskit 2012年6月16日晚上12:26

    今天早上我刚和我的一位朋友谈过杏树。明天结束了,所以我会这样做!我拥有一切,包括苏格兰威士忌!喜欢你父亲的一天的想法!

    • 回复 Viviane 2012年6月17日在下午4:19

      快乐的杏子采摘Mj…当然非常感谢你的亲切的话语!

  • 回复 帕特 2012年6月15日晚上9点52分

    这看起来像我们的水分挑战性高沙漠杏子的完美治疗......将在早上去农民市场拿起一个包。谢谢你的灵感。

    • 回复 Viviane 2012年6月16日上午8:12

      帕特!我敢打赌你的高沙漠杏子是惊人的美味,但……我希望我能品尝他们!

  • 回复 艾米@ fragrantvanillacake 2012年6月9日晚上10:54

    这听起来太棒了!酒、冰淇淋和水果绝对不会错!新鲜杏子的奇妙用途!

    • 回复 Viviane 2012年6月11日下午6:42

      艾米!我同意你的三重唱:“酒、冰淇淋和水果!”奇妙的不是吗?

  • 回复 Ansh 2012年6月9日晚上9:30

    我不知道该怎么处理我买的杏子。我总是买很多这样的。他们唤起了对家乡的回忆。

    谢谢你的美妙食谱。

    • 回复 Viviane 2012年6月11日下午6:41

      非常感谢Ansh,好好享用你的杏子吧!

  • 回复 欧芹鼠尾草 2012年6月9日下午2:46

    精彩的视频,亲爱的!对于那些美味的杏子来说,这是一道漂亮优雅的菜肴

    嗡嗡声

    • 回复 Viviane 2012年6月11日下午6:40

      欧芹鼠尾草!你太棒了,无法用语言来形容……你知道你马上就得到了我的回应!非常感谢。

  • 回复 玛丽林恩 2009年7月22日上午11:02

    这看起来令人惊叹!我喜欢吃杏子——这是一种多么简单的装饰甜点的方法啊!迫不及待地想试一试。

  • 回复 问: 2009年7月17日上午9时26分

    那张照片真漂亮!它看起来就像一幅画!威士忌+杏子=酒的美味。

  • 回复 arimou0 2009年7月16日上午7时34分

    嗯,这是一种美味的杏子和那张照片太好了!

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