鹰嘴豆,菠菜和烤柠檬一个简单、美味的食谱,可以作为健康的配菜或午餐

鹰嘴豆,菠菜和烤柠檬

烤的柠檬为这个美味版本的“豆类和绿色”赋予烟熏味

“豆类和绿色蔬菜”是我们家最喜欢的一餐,这里有一个美味的例子。尽管这个食谱非常简单,但却充满了味道,这要部分归功于在你吃第一口之前挤压的烤柠檬。醇香的柠檬汁给这道菜增加了一种刺鼻的、微烟熏的味道,真是太棒了。你永远不能忽视这些小细节:它们是让一份食谱脱颖而出的关键。这道菜可以作为配菜、开胃菜、餐前小吃,或者简单地作为一份完美、健康的午餐。

从头开始烹饪鹰嘴豆使这道菜更加美味

不用说,自己烹饪鹰嘴豆会让这道菜更加美味(想要得到一些好的建议,可以看看我的帖子干豆怎么煮) !我喜欢在一周开始的时候做一批。豆子和它们的蒸煮液可以在冰箱里保存好几天。那么像这样的食谱就可以马上做出来了。

烤柠檬

健康舒适的食物,无与伦比opebet新闻c

对我来说,一碗枯萎菠菜的这些多汁鹰嘴豆是健康的舒适食物opebet新闻c最卓越的!这里还有一些食谱,你可能会喜欢我最喜欢的一种豆科植物。

牛油果鹰嘴豆泥配烤芫荽和牛油果油
西班牙鹰嘴豆炖菜配烤粗麦粉
碾碎干水和鹰嘴豆用烤西红柿和烤的halloumi
香菜酸橙醋沙司夏日切碎沙拉&脆鹰嘴豆“面包块”
耳蜗配菠菜、鹰嘴豆和甜椒

鹰嘴豆,菠菜和烤柠檬

服务4
活动时间:20分钟

烤柠檬

  1. 1个柠檬,纵向切成四等分
  2. 1茶匙橄榄油
  3. 海盐调味
  4. 现磨黑胡椒尝一下

对于鹰嘴豆

  1. 3汤匙特级初榨橄榄油
  2. 1/4茶匙红辣椒片
  3. 2个大蒜瓣,去皮切成薄片
  4. 3杯煮熟的鹰嘴豆——排水
  5. 从鹰嘴豆(或泉水)的1/4杯保留烹饪液体
  6. 1/2茶匙海盐(或按口味)
  7. 8盎司(225克)婴儿菠菜
  1. 淋上特级初榨橄榄油

  1. 步骤1:预热气体烤架或煎锅至高温。柠檬片刷上橄榄油。撒上盐和胡椒粉。两面烤至有烤印。备用。
  2. 步骤2:用高温加热一个大的厚底锅。加入油,辣椒片和大蒜,炒大约30秒直到大蒜变软,但不要让它变成棕色。加入鹰嘴豆和备用的烹饪液。继续炒1分钟直到热透。加入盐和一半菠菜。当菠菜开始枯萎时,加入平衡的菠菜,持续搅拌直到剩下的菠菜开始枯萎,大约1分钟。关火,转移到盛菜的碗里。淋上少许橄榄油,饰以烤柠檬片。在桌上的盘子上挤些柠檬汁。

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鹰嘴豆,菠菜和烤柠檬

豆类,鹰嘴豆,菠菜

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12评论

  • 回复 植物 2019年8月8日上午11:52

    很好地解释!做得好!

  • 回复 Angie@Angie的食谱 2017年4月15日上午10:07

    烤柠檬片配鹰嘴豆听起来真的很棒!

    • 回复 Viviane Bauquet Farre 2017年4月17日晚上10:53

      谢谢你,安琪!

  • 回复 lisaiscooking 2017年4月14日下午7:17

    我喜欢豆类和绿色蔬菜,这是一个令人愉快的版本!我想多买些柠檬现在就烤。

    • 回复 Viviane Bauquet Farre 2017年4月14日下午7:40

      谢谢你,丽莎,我非常喜欢烤柠檬!

  • 回复 米歇尔 2013年2月20日上午11:07

    请把你的通讯发给我

    • 回复 Viviane 2013年2月24日下午5:42

      Michelle,我已经把你的邮件加到我的时事通讯列表里了,你应该昨天就收到你的第一封邮件。非常感谢!

  • 回复 斯蒂芬妮(维美味) 2013年2月18日凌晨1点24分

    这看起来很棒,是个不错的健康选择!

  • 给…留下答复米歇尔取消回复