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鳄梨芒果沙拉配龙舌兰酸橙醋

当我简单地渴望光荣的光线,温暖的微风,蓝天和我的小产岛的异国风味时,有时候。我是一个热带生物,他们适应了东北组织的无尽寒冷的月份,但有些日子很难忍受。

幸运的是,在地球的另一端,夏天正如火如荼地进行着,在每年的这个时候,水果和蔬菜在我们的市场货架上随处可见。

所以当我看到当地杂货店里堆得高高的成熟的牛油果和芒果时,我就会因为它们带来的一点点阳光而感到轻松和快乐!

然后我让阳光穿过我准备的菜肴,就像这个简单但美味的沙拉一样。鳄梨和芒果切片藏在美味的拥抱中,而芝麻菜提供脆脆,辛辣的床。龙舌兰酒醋汁乞求在整个事情上淋上,脆皮玉米饼条增加了触感的乐趣 - 你的牙齿将幸福地搏斗。

这道沙拉总能赶走我的冬季忧郁!

opebet新闻c食品和葡萄酒配对:奥地利,Gewürztraminer与鳄梨和芒果沙拉

白葡萄酒的图标
这是一款带有柑橘和热带气息的白葡萄酒de rigueur.这里。从奥地利或来自一个较温暖的地区的Sauvignon Blanc看看Gewürztraminer,就像在新西兰的北岛的Martinborough。

芒果

鳄梨芒果沙拉配龙舌兰酸橙醋

服务4
活动时间:25分钟

的醋

  1. 1/2茶匙磨碎的酸橙皮(使用磨泥刨丝器)
  2. 1/2茶匙磨碎的橘子皮(使用磨泥刨丝器)
  3. 2茶匙酸橙汁
  4. 一汤匙龙舌兰酒
  5. 1汤匙岁的雪利酒醋
  6. 3又1/2汤匙特级初榨橄榄油
  7. 1/4至1/2茶匙塔巴萨科味道
  8. 1/8茶匙海盐

用来做玉米饼条

  1. 2汤匙橄榄油
  2. 1大面粉玉米饼 - 切成1/8“x 2”条带
  3. 大撮海盐

的沙拉

  1. 2束芝麻菜根尖修剪,洗净,纺干
  2. 1个硬熟的牛油果,去皮,切成1/8″片
  3. 1大,成熟的芒果 - 去皮,脸颊切成1/8“切片

  1. 步骤1:制作醋油沙司——将调味料、果汁、龙舌兰酒、醋、油、塔巴斯科辣酱油和盐放入一个小碗中,搅拌至完全混合。备用。
  2. 步骤2:要制作玉米饼条,用中火加热一个大的厚底煎锅。加入油和玉米饼条。Sauté搅拌2到3分钟,直到两面金黄酥脆,不时翻动。熄火,转到盘子里,撒上盐,冷却至室温。
  3. 烹饪提示:一旦冷却,玉米饼条可以在密封容器中保存3天。
  4. 步骤3:上菜——在每个盘子的中心放几片芝麻菜叶子。淋上一半的醋汁。在上面放上鳄梨片和芒果片,交替放置,并稍微重叠。淋上平衡的醋汁。用玉米饼条装饰一下,立即上桌。

鳄梨芒果沙拉配龙舌兰酸橙醋

沙拉,芒果,鳄梨

16条评论

  1. pingback:庆祝五月节!加维批发饮料

  2. 多么华丽的沙拉!我会肯定会用这个饭!

  3. 漂亮的照片和美味的食物,Viviane,谢谢你!

  4. 我让这个沙拉丝绒格拉帕在ok tequila的地方,它非常好...谢谢(巴西xx)

  5. 即使我住在阳光明媚的南佛罗里达,我也完全明白你在说什么。我们正经历一个异常寒冷的冬天(至少对我们来说是这样),我渴望喝一杯冰沙或美味的清淡夏日沙拉。我喜欢芒果和鳄梨,所以加龙舌兰酒听起来是完美的搭配。谢谢!所以写好。

  6. 我刚吃完早餐吃了鳄梨 - 不要问我为什么 - 刚刚渴望他们。今天会让一个芒果与这个一起去 - 只是完美。如果我只能找到一些芝麻菜......几乎是时候种植种子。美味 - 将侦察葡萄酒 - 这是一年中的美好时光,与音乐一起去...

  7. 这么漂亮的沙拉!

    我喝过那瓶酒,好久没喝了,谢谢你的提醒。

  8. 恭喜排名第九。这是一份漂亮的沙拉。爱这个系列!

  9. 什么美好的提醒夏天的赏金,颜色的盛宴和品味!
    这正是人们在天空灰暗时所渴望的。
    谢谢你!
    意大利展区

  10. 漂亮的菜,有很多新鲜的味道和一点脆。我来做这个。

  11. yum ...我最喜欢的一些成分......

  12. 一年中这次,我也开始渴望热带当地人的温暖的狂风;特别是这个冬季gheez!你的沙拉只是我们需要将味蕾带到那些蓝天和沙滩的伎俩!

  13. 这是一份很棒的沙拉。虽然我有芒果,但我还没有鳄梨。八月就到了季节。这两种食材是我的最爱。我想用充满活力的醋汁做沙拉。这真是一道优雅而令人难忘的沙拉。

  14. 你成功地捕捉到了温暖日子的记忆,也给了一个很棒的葡萄酒建议。不错的工作!

  15. 美丽新鲜,简单-最好的一餐。我用这些食材做了莎莎酱,用这些食材做了美味的大片沙拉,那将是一种真正的享受!

  16. 芒果和鳄梨看起来熟透了,华丽极了!听起来像是一份美味的沙拉,而脆脆的玉米粉圆饼条增添了一种美妙的纹理对比。

留下答复Lori Lynn.取消

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