用泥土和松脆来装饰你的球芽甘蓝
这道菜既健康又美味!球芽甘蓝用平底锅煎烤，直到它们变得非常美味和甜，然后与脆脆的咸开心果和美味的泥土混合farro。吃这道菜的每一口都是一种享受。
作为配菜或作为清淡的主菜的一部分。这是任何工作日用餐中最简单的一部分!
当然，这个食谱是搭配肉类或家禽的完美配菜。但是对于清淡的主菜，可以配上其他的一些边——像这样柠檬皮煎瑞士甜菜这些豪华的蒜茸土豆泥。
祝你胃口好!
opebet新闻c食物和葡萄酒搭配:奥地利，纽伯格，法罗和烤球芽甘蓝
如果把这道菜作为主菜，那么就倒上一款浓郁芳香的白葡萄酒，比如来自阿尔萨斯的夏塞拉(Chasselas)或白比诺(Pinot Blanc)，来自法国南部或加州的维奥尼(Viognier)，或者来自奥地利的纽伯格(Neuburger)。后者是一种不太为人所知的品种，口感醇厚，带有坚果的味道，与开心果完美搭配。
法罗配烤球芽甘蓝和开心果
服务4
活动时间:30分钟
为farro
- 6杯泉水
- 1/2茶匙海盐
- 2瓣大蒜瓣-剥皮并留下整瓣
- 1片鲜月桂叶
- 1杯farro(半珍珠大麦或珍珠大麦是很好的替代品)
球芽甘蓝
- 1汤匙黄油
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙枫糖浆(或蜂蜜)
- 12盎司(340克)球芽甘蓝-修剪，对半切，纵向切成1/8英寸的薄片
- 1根葱去皮，纵向对半切，切成1/8 "的薄片
- 蒜瓣-剥皮并切碎
- 1/2茶匙海盐
- 现磨黑胡椒尝一下
- 1/3杯咸炮击开心果
- 1/4杯备用的烹饪液
- 步骤1:将水放入一个中等厚底的锅中，煮沸。加入盐，大蒜，月桂叶和谷物。把火调到中火，不盖盖子炖30分钟，直到变软但不动有嚼劲。沥干水分，取出大蒜和月桂叶，备用1/4杯煮食液。
- 步骤2:用中大火加热一个大的不粘锅。加入黄油。黄油一融化，就加入橄榄油和糖浆。搅拌均匀，加入球芽甘蓝。炒6 - 7分钟直到金黄色，偶尔搅拌一下即可。加入葱头，再炒2分钟，直到洋葱变软。加入大蒜，盐和胡椒粉，再炒30秒直到大蒜散发出香味，但不要让它变成棕色。加入开心果，法罗和备用的烹饪液。翻炒几秒钟即可。转到盛菜的碗中，立即上菜。
制作和使用枫蜜培根的油，而不是橄榄油。是美味的!
我们今晚尝了尝，味道很好!我们还吃了一些烤金枪鱼牛排，我很期待明天中午吃的法罗菜。谢谢你！
我很高兴你喜欢这个食谱，Barbora!我经常在冬天做，而且从不厌倦。我希望你也能经常享受它。谢谢你的来信!
这道菜很美味，搭配烤鸡再加上甜点托斯卡纳苹果蛋糕就完美了。唯一比这更好的事就是第二天一整天都过着这样的生活。早餐是咖啡配冷蛋糕(天堂)，午餐是吃剩的法罗面包配水煮鸡蛋。真的很好。谢谢你！
我很高兴你喜欢这个食谱和托斯卡纳苹果蛋糕!我得说这是我一直以来最喜欢的两个食谱。非常感谢你的来信。我非常感谢你花时间给我写信。快乐的烹饪…和吃!
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我喜欢这道菜的一切!我需要拿一些球芽甘蓝，尽快做好。
莉斯!你太棒了……我得承认我经常做，还不厌倦!享受吧!
球芽甘蓝和开心果是很酷的组合，我没想到。看起来是一道好菜，我得弄点法罗来。
有益健康的秋季沙拉!我去年也做过类似的沙拉，所以我知道味道很好。
周末愉快，薇薇安!
安吉
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