剃光茴香opebet是uedbet吗 用烤杏子和marcona杏仁

芝麻菜和剃光的茴香沙拉配烤杏和marcona杏仁

每一口都有一种夏天的阳光

杏子是一大堆小水果,对各种菜肴宽容,包括沙拉。

在这里,他们有点蜂蜜又突出了他们的甜蜜,然后烤 - 是的,烤!搭配脆脆的茴香,棉花芝麻菜,甜美的香醋,烤杏是一种启示 - 他们为清凉的沙拉以及拍摄的颜色贡献了一个奇妙的甜味精华。

烤水果的颂歌

夏季烧烤是我期待在冬季寒冷的月份期间的季节性的季节性,而Marc和我一旦天气允许,我就会充分利用。我相信你们很多人都可以与之相关!但是你曾经烤了水果吗?如果没有,你错过了。

虽然起初可能看起来很奇怪,但烧烤水果是一种奇妙的体验。不仅你得到华丽的格栅标记 - 对大多数菜的戏剧性触感 - 但热表面也会导致水果中的糖到焦糖,为你认为你认识的水果增加了烟熏甜味的新尺寸。当然,这可以在甜点上工作,但我也想在咸味菜肴中使用烤水果 - 而这一沙拉也许是我最喜欢的例子。

总而言之,这是一个华丽,大量美味的第一课程,让你愿望夏天永远不会结束。

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Apricots

opebet新闻c食品和葡萄酒配对:Blanc de Blancs香槟配茴香和烤杏沙拉

用这个美丽的沙拉服务Blanc de Blancs香槟或闪亮的葡萄酒。葡萄酒的口味和香气与烤杏子有奇妙,而其清脆与醋栗效果很好 - 一个时尚沙拉的节日配对!

Shaved fennel salad with grilled apricots & Marcona almonds

供应4.
积极的时间:4.0 min

对于醋汁

  1. 1″ piece fresh ginger root
  2. 1/2茶匙蜂蜜
  3. 1 1/2 tablespoonsChampagne vinegar
  4. 1/8 teaspoon sea salt
  5. 新鲜地面黑胡椒品尝
  6. 4汤匙特级初榨橄榄油

For the grilled apricots

  1. 1汤匙honey
  2. 1汤匙葡萄籽油(或菜籽油)
  3. 6 medium, ripe (but still firm) apricots – halved and pitted

给沙拉用的

  1. 3盎司(85克)婴儿芝麻菜 - 冲洗并旋转干燥
  2. 1个中茴香灯泡
  3. 2 tablespoons roasted Marcona almonds (or regular almonds) – coarsely crushed (use a mortar and pestle)
  4. 1汤匙coarsely chopped fennel greens

  1. 第1步:用一个剥去新鲜的姜根和炉排Microplane Grofer.。Squeeze the grated flesh between your fingers to extract the ginger juice, then discard the pulp. (You should end up with 1 teaspoon fresh ginger juice.) Place the ginger juice, honey, vinegar, salt, pepper and oil in a small bowl and whisk until well blended. Set aside.
  2. 步骤2:高热预热烤架或扒炉。将蜂蜜和油放入一个大碗中并搅拌直到充分混合。用手指添加杏子和折腾,直到涂有混合物。将杏子侧面放在烤架上。格栅直到出现格栅标记,而不关闭烤架的盖子。(这将覆盖杏子并将它们转换为糊状物。)转移到盘子上。
  3. 厨师注意:只需烧烤杏子即可为沙拉服务。
  4. 第3步:纵向将茴香灯泡切成两半并取下核心。用一个曼陀林那slice each half lengthwise in 1/16″ slices. (You should have about 3 cups of shaved fennel.) Place the arugula, fennel and almonds in a large bowl. Drizzle with two thirds of the vinaigrette and toss until well coated. Divide the salad onto four individual plates and mound into a rectangular shape. Sprinkle with the fennel greens and place 3 grilled apricots on top of each salad, in a row. Drizzle with the balance of the vinaigrette and serve immediately, while the apricots are still warm.

viviane.’s tip
  1. 当杏子不是季节时,你可以用桃子或油桃制作这个沙拉。就像使用杏子时一样,确保水果成熟,但仍然坚定到触摸。
沙拉apricot杏仁茴香芝麻菜

芝麻菜和剃光的茴香沙拉配烤杏和marcona杏仁

10 Comments

  1. 凯斯滕斯凯斯滕斯

    我听到杏子今年会很好!期待制作这个沙拉。

  2. Pingback:什么是烹饪/// 25烤素食食谱 - 山寨市场

  3. Pingback:季节性零食:惊人的杏食谱

  4. Gorgeous salad Viviane! I haven’t tried grilling fruit, nor have I tried grilling lettuce yet-2 things on my summer cooking-to-do list! I can’t wait to make this!

  5. What an elegent and summer salad! The grilled apricot looks particularly delicious!

  6. I adore apricots, but have to settle for dried as we don’t seem to get decent fresh ones around here. I know I’d love them grilled—fingers crossed that I luck out this summer at the farmers’ market. Your salad look incredible!

  7. 这里的杏季很短,当我能得到它们时,我买它们。我从未想过烧烤。它们看起来很好,随着芝麻菜的味道,然后是一些茴香 - 味道和纹理的伟大组合。爱这个沙拉!

  8. Pingback:剃光茴香沙拉配烤adricchio和白色松露油 - 食物和风格ope体育官网什么时候opebet新闻c

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