腌制甜菜新鲜生姜

腌制甜菜新鲜生姜

每当我上的配方工作,我的工作重点始终是哄小孩一样多味地出去,我做饭的成分......这些冰箱泡菜是从字面上风味爆棚!

甜菜保持生的,以达到最大的嘎吱声

这里原甜菜切成超薄与生姜腌,烤香菜种子和整个胡椒。由于这些腌菜不以任何方式烹调,甜菜保持其酥脆感 - 这使他们不仅是超级美味,但也令人难以置信的清爽口感。

做一批,然后享受几个星期来

它只需几分钟即可组装泡菜,他们会愉快地生活在你的冰箱几个星期。(这是一个欢乐,让他们手头上片刻的通知!)他们可以搞活沙拉和三明治,它们使美味的调味品。但他们也美味的小吃或蚕食。opebet新闻c你最终会为他们提供服务无论怎样,我知道这些五颜六色的可口的泡菜会刺激你。

腌制甜菜新鲜生姜

这里有更多的美味泡菜

腌制菜花新鲜姜黄和咖喱叶

腌制芦笋与粉红花椒和芥末种子

腌制青葱新鲜百里香

不会错过任何一个菜谱......我加入邮件列表!

腌制甜菜新鲜生姜

品牌1杯半(不含腌渍汁)
活动时间:20分钟

  1. 1磅(455克)红色、粉红色或金色甜菜(6小)
  2. 1盎司(30克)新鲜姜根
  3. 一杯香槟醋
  4. 半杯泉水
  5. 1/2杯有机糖
  6. 1汤匙香菜籽烤熟(见Viviane的小贴士)
  7. 1茶匙,整机以黑色胡椒
  8. 1茶匙海盐
  1. 1夸脱(32盎司)(95 cl)广口梅森尽情jar

  1. 步骤1:皮甜菜。使用一个曼陀琳琴将甜菜横切成纸张般薄的薄片(1/16英寸)。将甜菜片放入玻璃瓶中备用。给姜根剥皮。同样使用曼陀林,将姜切成薄片(1/16英寸)。放在一个小碗里备用。
  2. 步骤2:放置醋,水,糖,香菜种子,胡椒,盐和姜片在中型平底锅。煮沸过中高热量,偶尔搅拌。一旦沸腾,减少热量和快火煮1分钟。除去热源并在甜菜薄片倒入热混合物。推甜菜下来,让他们在热的液体会淹没,然后将罐子放在一边冷却至室温。一旦冷却,密封罐,冷藏至少24小时,长达1个月。食用时,放置腌甜菜切片成筛子排出,然后在纸巾上的地方,除去多余的液体。

金色的甜菜

Viviane的小贴士
  1. 敬酒的香菜种子将加强其风味,所以这是一个有价值的一步。幸运的是,只需要几分钟的时间来做到这一点!
  2. 用中火加热一个小的厚底煎锅。加入香菜籽,煮到颜色变深并散发出香味——大约2分钟——不停地晃动平底锅,注意不要烧糊了。转到碗里……瞧!

腌制甜菜新鲜生姜

泡菜甜菜

16条评论

  1. 你好,维维安,我是一个新手。我附近的社区花园刚种了一大堆甜菜,所以我想试试你的食谱。感觉这样做的结果应该会有一些微妙的味道(我通常不会把泡菜和这种味道联系在一起),所以我很期待尝试一下。我希望把这个结果和其他一些“实验”留到圣诞晚餐时(如果它们被证明是成功的)。你知道结果会持续多久吗?甜菜这样准备的最大时间是一个月吗?

    • Viviane Bauquet Farre

      嗨马丁,非常感谢你的评论。是的,这些泡菜的味道非常细腻,和甜菜有一个可爱的紧缩。为了更细腻的味道,确保使用质量好的醋,一个不是太苛刻。至于保持泡菜超过1个月。我在冰箱里长了一点保留矿井。但由于食品安全永远是我的opebet新闻c头号关注,我会说,坚持1个月。幸运的是,甜菜是在赛季一年之久(甚至在农贸市场),所以你应该能够使这些泡菜在12月初的圣诞大餐。最后但并非最不重要的,我发现,当我做一个批处理,他们走的快!玩得开心让你的泡菜,让我知道他们是如何转出。

  2. 欢迎来到加州!你挑了这个庞大国家的美丽的地方!

    我一直在踢甜菜最近,他们这么多的香精和色素添加到冬季沙拉。我真的很喜欢酸洗甜菜,并让他们准备沙拉在本周晚些时候的想法,真是太棒了!

    • Viviane Bauquet Farre

      太谢谢你了,黛布!我们终于在北加州定居了。享受这些腌甜菜吧…我完全上瘾了!

  3. 可以香槟醋白香醋取代,还是那样过于强大?

  4. 广播:腌制花椰菜与新鲜姜黄|食品和风格ope体育官网什么时候opebet新闻c

  5. 广播:链接:快速泡菜,坚果酱,获胜者-食物在罐子opebet新闻c

  6. 我妈妈会用自家菜园里收获的甜菜,那是多么美妙的享受啊。但由于我不喜欢罐装,我喜欢这种不需要任何特殊设备的腌制方法。我需要一罐黄色的和一罐红色的!然后每一种都再做一批

    • Viviane Bauquet Farre

      我和你在一起,莉兹!我最喜欢这种腌渍方法的地方是,甜菜根本不需要煮,所以它们的脆脆和新鲜的味道都保存了下来。Yum !

  7. 爱腌甜菜,而这些都是伟大的!

  8. 糖可以不吃吗?

    • Viviane Bauquet Farre

      米莎,恐怕不行......你的泡菜将是相当令人不快的,如果你跳过糖。只要记住,你不消耗任何腌渍液和为此你不消耗都非常多的糖。我甚至建议排水纸巾的泡菜,以除去多余的液体。

  9. 我简直不敢相信,我从来没有腌甜菜!金色和粉红色甜菜是如此美丽。

发表回复Angie@Angie的食谱取消

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

*

本网站使用的Akismet,以减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据