一个微妙的平衡;美味的沙拉!
这道沙拉，传统塔博勒沙拉的春季版，充满了新鲜的味道!首先，欧芹和薄荷——在这里大量使用，因为它们应该和塔博莱一起使用——让味蕾活跃起来，同时腌芦笋增加了不少冲击力。甜甜的去皮橘片增添了明亮的味道和一点甜味，而藜麦则用其美味的坚果味驯服了所有这些充满活力的味道。
藜麦对健康的益处
好像你还需要一个做这种沙拉的理由，研究表明藜麦对你的健康很有好处。它是一种完整的蛋白质，还富含锰、镁、铁、铜和磷等基本矿物质。它有着悠久的食用历史——据说甚至印加武士也品尝过这种神奇的种子!查看我的指南如何烹饪藜麦了解更多背景知识(当然，也要学习如何为塔博勒制作完美蓬松的藜麦)。
总之，这道沙拉绝对让人垂涎三尺。可以单独食用，也可以作为开胃菜、小菜或春季野餐的一部分。
opebet新闻c食物和酒:希腊，马达加斯加藜麦塔伯勒和腌芦笋
这款沙拉所需要的是带有柑橘香味和酸度的花香葡萄酒。马达加斯加白葡萄酒是最具诱惑力和挑逗性的希腊白葡萄酒，是绝佳的搭配。但你也可以倒一杯Torrontés的阿根廷里奥哈诺(Riojano)。这两款酒都是新鲜而芬芳的，充满了花香和柑橘的味道，与沙拉搭配起来非常令人愉悦。
藜麦塔博勒配腌芦笋和橘皮
服务4
活动时间:30分钟(不包括腌制芦笋)
的醋
- 1又1/2汤匙新鲜柠檬汁
- 5汤匙特级初榨橄榄油
- 1/8茶匙海盐
- 现磨的黑胡椒
的沙拉
- 2杂交植物
- 3盎司(85克)意大利香菜(1束)-去掉坚硬的茎(3杯松散包装的叶子)
- 1盎司(30克)新鲜薄荷(一小束)-从茎上切下的叶子
- 2杯煮熟的藜麦-在室温下
- 4片中等大小的波士顿生菜
- 1/2的食谱腌芦笋配粉红胡椒和芥菜籽——排水良好的
- 步骤1:制作醋油沙司时，将柠檬汁、油、盐和胡椒粉放入一个小碗中，搅拌至充分混合。备用。
- 步骤2:把橘皮剥下来直到果肉。把每个水果切成四分之一，把果核切掉，去掉果皮。(观看视频了解确切的技术。)备用。将欧芹和薄荷大致切碎，放在一个大碗里。加入奎奴亚藜，淋上油醋汁。搅拌至混合均匀。要单独上桌，请在每个盘子上放一片莴苣叶。用勺子舀出塔伯勒沙拉放在每片叶子的中间。用几片橘片装饰，在沙拉旁边放一些腌芦笋，就可以上桌了。 To serve family style, tear the lettuce leaves in 3″ pieces and arrange them on a serving platter. Top with the tabbouleh. Garnish with the tangelo slices and the pickled asparagus and serve.
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腌芦笋的完美使用!美味的健康佳肴!
谢谢你,乔丹!
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