藜麦塔博勒配腌芦笋和橘皮

藜麦塔博勒配腌芦笋和橘皮

一个微妙的平衡;美味的沙拉!

这道沙拉,传统塔博勒沙拉的春季版,充满了新鲜的味道!首先,欧芹和薄荷——在这里大量使用,因为它们应该和塔博莱一起使用——让味蕾活跃起来,同时腌芦笋增加了不少冲击力。甜甜的去皮橘片增添了明亮的味道和一点甜味,而藜麦则用其美味的坚果味驯服了所有这些充满活力的味道。

藜麦对健康的益处

好像你还需要一个做这种沙拉的理由,研究表明藜麦对你的健康很有好处。它是一种完整的蛋白质,还富含锰、镁、铁、铜和磷等基本矿物质。它有着悠久的食用历史——据说甚至印加武士也品尝过这种神奇的种子!查看我的指南如何烹饪藜麦了解更多背景知识(当然,也要学习如何为塔博勒制作完美蓬松的藜麦)。

总之,这道沙拉绝对让人垂涎三尺。可以单独食用,也可以作为开胃菜、小菜或春季野餐的一部分。

腌芦笋配粉红胡椒和芥菜籽

opebet新闻c食物和酒:希腊,马达加斯加藜麦塔伯勒和腌芦笋

白葡萄酒的图标这款沙拉所需要的是带有柑橘香味和酸度的花香葡萄酒。马达加斯加白葡萄酒是最具诱惑力和挑逗性的希腊白葡萄酒,是绝佳的搭配。但你也可以倒一杯Torrontés的阿根廷里奥哈诺(Riojano)。这两款酒都是新鲜而芬芳的,充满了花香和柑橘的味道,与沙拉搭配起来非常令人愉悦。

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藜麦塔博勒配腌芦笋和橘皮

服务4
活动时间:30分钟(不包括腌制芦笋)

的醋

  1. 1又1/2汤匙新鲜柠檬汁
  2. 5汤匙特级初榨橄榄油
  3. 1/8茶匙海盐
  4. 现磨的黑胡椒

的沙拉

  1. 2杂交植物
  2. 3盎司(85克)意大利香菜(1束)-去掉坚硬的茎(3杯松散包装的叶子)
  3. 1盎司(30克)新鲜薄荷(一小束)-从茎上切下的叶子
  4. 2杯煮熟的藜麦-在室温下
  5. 4片中等大小的波士顿生菜
  6. 1/2的食谱腌芦笋配粉红胡椒和芥菜籽——排水良好的

  1. 步骤1:制作醋油沙司时,将柠檬汁、油、盐和胡椒粉放入一个小碗中,搅拌至充分混合。备用。
  2. 步骤2:把橘皮剥下来直到果肉。把每个水果切成四分之一,把果核切掉,去掉果皮。(观看视频了解确切的技术。)备用。将欧芹和薄荷大致切碎,放在一个大碗里。加入奎奴亚藜,淋上油醋汁。搅拌至混合均匀。要单独上桌,请在每个盘子上放一片莴苣叶。用勺子舀出塔伯勒沙拉放在每片叶子的中间。用几片橘片装饰,在沙拉旁边放一些腌芦笋,就可以上桌了。 To serve family style, tear the lettuce leaves in 3″ pieces and arrange them on a serving platter. Top with the tabbouleh. Garnish with the tangelo slices and the pickled asparagus and serve.

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藜麦塔博勒色拉芦笋

5个评论

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