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Xinomavro阵容

辛诺马夫罗,希腊高贵的黑葡萄:Bar Boulud的品尝

上周四,马库斯·斯托尔茨(Markus Stolz)邀请我参加欣诺马夫罗斯(Xinomavros)品酒会,随后在纽约市的巴尔布鲁(Bar Boulud)共进晚餐。我最近在博客上发表了一篇关于thiimiopoulos葡萄园(thiimiopoulos Vineyards)一款豪华的Xinomavro葡萄酒的文章,随后收到了邀请。这是我品尝不仅仅是……

巧克力姜马提尼,边缘有辣椒

巧克力姜马提尼,边缘有辣椒

别以为这杯马提尼会像糖浆一样甜!它是半干的——非常美味,甘美,只有甜到令人难以置信的颓废。黑巧克力的边缘添加了辣椒粉,带来一种辛辣的感觉,让你想从边缘的一个新的地方啜饮一口(至少……)

将马铃薯饼与两杯起泡酒搭配

将马铃薯饼与两杯起泡酒搭配

当我为《洛克兰杂志》(Rockland Magazine)上的光明节(Hanukkah)专题文章选择土豆饼时,我毫不犹豫地选择了半秒钟。起泡酒也不错——毕竟,没有一杯起泡酒的节日派对是完整的吗?就这样发生了[…]

Scotch-Champagne饮料

Scotch-Champagne饮料

当薇薇安不创造食谱的时候,她喜欢发明鸡尾酒。在这里,她演示了如何用单一麦芽苏格兰威士忌和香槟调制鸡尾酒:她采用了经典的法国75威士忌,并加入了一点历史课!